食品

消费者和生产商面临的共同挑战是:如何使食物变得更美味、更新鲜、更具质感、更安全、保质期更长且更具营养 – 所有这些可减少对食物的浪费。nbsp;

预计到2050年世界人口将会增加32% - 食物产量几乎须翻倍才能满足人口增长对食物的需求。随着食物产量的增加,生产中的浪费也在增加 – 更不用提对自然资源需求的增加了。同时还会对环境造成冲击:每减少1吨食品浪费,将有可能减少4-5吨二氧化碳排放量。 

我们在面包中加入了诸如利用G+技术制成的POWERFresh® 酶,如此以来食物的保鲜期可延长至七天。在生产中应用此酶,每生产1000吨面包,二氧化碳的排放量可减少80吨。对于乳制品生产商来说,我们的FoodPro® Cleanline酶可缩短牛奶加工中的清洗周期,并减少清洁用品的使用量,从而降低对水和能源的消耗以及减少温室气体的排放量,同时能将加工生产率提高约15%。 

Danisco logo

我们对可持续发展的承诺

作为丹尼斯克的子公司,我们很荣幸成为以下全球倡议的一部分,即寻求价值链中可持续的创新解决方案,为社会带来长久的利益。 了解更多关于丹尼斯克寻求可持续发展的综合解决方案。